Lite spansk vinkunskap

Rioja är väl utan tvekan den mest kända vinproducerande regionen i Spanien. De mjuka, röda vinerna var omåttligt populära i Sverige på 1990-talet. Odlarna lade mycket krut på lång fatlagring i stora, ofta gamla amerikanska ekfat som rundade av vinerna och gav mogna, kola- och vaniljdoftande drycker med mjuka tanniner.

Det ”lättdruckna” vinet fick snabbt en plats i det svenska hemmet och de strävare franska vinerna som ofta krävde viss flasklagring fick stryka på foten. Så småningom tappade dock även Riojavinerna mark till förmån för viner från Nya världen. Men inte slutar väl Riojas historia där?

Nej, på senare år har en hel del nya, unga odlare börjat haka på trenden att göra mer fruktdrivna viner med mindre framträdande ekfatstoner som passar dagens konsumenter bättre. Sakta men säkert har man börjat hävda sin plats som en modern region med framtidsvisioner som absolut förtjänar en topplacering bland de spanska distrikten. 

Bodegas Altanza är ett utmärkt exempel på den nya generationen odlare i Rioja. De startade sin produktion 1998 i Fuenmayor i Rioja Alta regionen. Man tog över gamla vingårdar, planterade nytt och byggde ett toppmodernt vineri från grunden. Idag drivs bodegan, som är ett familjeföretag av Oscar Martinez. 

Le Altanza gör rena och fruktdrivna viner som håller mycket bra kvalitet i samtliga pris- och kvalitetskategorier. De definierar själva sin stil som en kombination av modern vinframställning och tradition. Vinerna skall passa dagens konsumenter men man måste också ha respekt för det som en gång satte regionen på kartan.

Bodegan har ca 120 hektar odlad mark och till skillnad från många andra odlare i området använder man bara Tempranillo druvan till sina viner. Arbetet i vingården är mycket viktigt för den slutgiltiga produkten och Le Altanza håller låga skördeuttag för att koncentrera aromer och smaker i druvorna. Skörden sker för hand och jäsning av vinerna sker delvis på ståltank och delvis på stora ekfat. Man har gjort sig av med mycket av de gamla amerikanska ekfaten och använder sig till största delen av franska ekfat som ger en elegantare ekfatston åt vinerna. Detta bidrar till att fruktigheten får större fokus i vinet än ekfaten. 

Bodegas Altanzas viner har blivit mycket uppmärksammade internationellt och får höga poäng i provningar. Bland annat är vinerna mycket omtyckta av den amerikanska vinkännaren Robert Parker som har gett 5 av deras viner 90 poäng eller högre.

Skriven av Fredrik Lundin